Barres NRJ Canuck

Recette
1 tasse gruau rapide
1/3 tasse beurre de graines de citrouille
2 c. à soupe lin moulu
2 c. à soupe sirop d'érable
3 c. à soupe brisures de chocolat mi-sucré
1 c. à thé vanille
1/2 c. à thé cannelle

Pourquoi nous aimons cette recette:
Cette barre est petite, portable, donc idéale pour les voyages, et un bon petit coup d'énergie

• sans noix ni arachides
• riche en fer non hémique
• source de gras oméga 3
• végétalien

Substitutions:

Le gruau pourrait être remplacé par des flocons de quinoa. D'autres options pour le beurre de graines de citrouille comprendraient l'un des beurres de noix (amande, noix de cajou) ou du beurre d'arachide, ou un beurre à base de soja (pour une option sans arachide ni noix).