The Canadian Sport Institute Calgary (CSIC) athletes are making their mark on the PanAm Games in Toronto. As of July 16, half of the way through the competition, Team Canada is leading the medal standings with a total of 97 medals.
As expected, CSIC athletes have been great contributors to the results. Gold medal performances have come from Ashley Steacy in rugby, Monique Sullivan and Kate O’Brien in track cycling’s team sprint, Genevieve Morrison in 48kg wrestling, and a double gold medal performance by Lynda Kiejko in shooting. Silver medals have been won by gymnast Kevin Lytwyn on the horizontal bar and Andrew Schnell in doubles squash. The medal haul so far is rounded out with bronze medals earned by the men’s water polo team and roller speed skating’s Jordan Belchos .
Belchos is a rare two-sport athlete, who competes during the winter months in international events in long track speed skating. Belchos, a native of Toronto, was ecstatic with his performance in the 10,000m points race, saying, “It was such an honour to compete in my hometown. Travelling to and from the venues I passed by the rink where I had my first speed skating race and by the hospital where I was born. It really made things feel like they were coming full circle for me. I knew my Pan Am race would be a once in a lifetime opportunity and I knew I was a long shot to win a medal but I never wavered in my belief that I could do something special in the race.”
Belchos has been living in Calgary for a decade and attributes much of his athletic success to his training environment, noting, “I'm privileged to be supported by the CSIC and train in the professional setting and environment that they provide. So many of the steps I've taken in my career have been under the guidance of many CSIC staff including Derek Robinson, Scott Maw, and Kelly Anne Erdman.”
With many events still to be contested, be sure to keep an eye on the rest of the CSIC athletes and all of Team Canada!
Canadian Sport Institute Calgary: @csicalgary
Written by Brittany Schussler: @bschussler
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The Canadian Sport Institute Calgary (CSIC) is proud to announce that Kelly Anne Erdman will be awarded the 2015 Dietitians of Canada Ryley Jeffs Memorial Lecture Award. Erdman is being recognized for her passion and dedication as a registered dietitian. Her career as a Performance Dietitian began 28 years ago at the Canadian Sport Institute's inception.
Erdman will receive the honours at the Dietitians of Canada's annual conference in Quebec City on June 6. This award is given to individuals who have shown vision and pioneering spirit in their field. Erdman fits the criteria of exemplifying "the ideals of dedication to the profession and has a proven ability to chart new directions in the field of dietetics." As an award recipient, she has been asked to give a forty-minute presentation inspiring the audience to contribute to their respective professions through extraordinary work.
To describe Erdman as a pioneer in the field of Sports Nutrition is an understatement. Erdman has authored 7 peer-reviewed journal articles and was the first dietitian to research the supplementation habits and dietary intakes of Canadian athletes. Her passion for sport nutrition is grounded in her own experiences as a high performance athlete. Erdman was a member of the Barcelona 1992 Olympic Team as a track cyclist. She has worked with a wide variety of sports at the CSIC throughout her career, including the 4-time Olympic Gold Medallist Women's Hockey Team.
Erdman's involvement has been integral to the continued advancements within the CSIC. She has been a driving force in keeping the Institute and its athletes world-leading, helping to develop the popular Fuel For Gold menus, the curriculum for the National Coaching Program, sponsorships for supplements and food products, and the third-party testing of athlete supplements. Her ingenuity has also been integral to athletic communities across the country. This has been demonstrated through her work with a variety of organizations such as the Calgary Flames, whose game day nutrition plans were written by Erdman. She has also done extensive writing for several different groups such as coach.ca and the Sport Medicine Council of Alberta.
The CSIC and its athletes are proud to have an asset such as Kelly Anne Erdman on their team. Her life-long commitment to the CSIC and support of high performance athletes has resulted in research derived knowledge and athlete medals. For these reasons, the Ryley Jeffs Memorial Lecture Award could not be going to a more deserving candidate.
Canadian Sport Institute Calgary: @csicalgary
Written by Brittany Schussler: @BSchussler
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Food is good. Good food is better. For tired athletes looking to refuel after a tough workout, access to an affordable, healthy meal is vital. Thankfully for them, Fuel for Gold, a restaurant/kiosk located at the University of Calgary, offers just that.
The CSI Calgary undertook the opening of the kiosk in 2011 as a way to provide fresh, healthy, organic food to Canada’s top amateur athletes and the Calgary public. Additionally, the business serves to support CSI Calgary programs – all proceeds from Fuel for Gold go directly to support Canada’s athletes training in Calgary. The primary clientele are subsidized CSI Calgary athletes and Calgary Dinos, as well as University faculty and staff who are socially conscious and looking for a healthy option.
According to Kelly Anne Erdman, a CSI Calgary Performance Dietician, Fuel for Gold has been a welcome addition to the campus food scene. “What we’re finding is that faculty and students are jumping on board and are happy to have access to high quality food options. We also cater to unique nutritional requests offering vegan, gluten-free and dairy-free options,” she says.
Erdman works with Head Chef Fauzy Azouz to develop new recipes and menu items, and to maximize the potential of the tiny kitchen. With limited space and a healthy demand, it can be challenging to produce enough meals every day. “What Fauzy produces in that small kitchen everyday is amazing!” laughs Erdman.
In addition to the kiosk, Fuel for Gold also offers a catering service. Clients often include local sports teams and corporate clients looking for healthy catering options. Says Erdman, “We haven’t done a lot of marketing, we mostly go by word of mouth. The city hears about us, we get calls from corporate clients throughout Calgary and we do our best to fill every order. There are other options available but they come to us.”
Lesley Reddon, Manager of Female National Teams at Hockey Canada relies on Fuel for Gold catering services for team training camps. “Fuel for Gold provides good quality meals with a sound nutritional base, which is something that is important to incorporate into our camps from the perspective of both athletes and staff,” says Reddon.
It can be a challenge to churn out over 500 meals a day and fill catering orders but Azouz takes it all in stride. Despite the occasional stressful day, Azouz loves his job and clearly takes his customers’ needs and wants to heart.
He truly enjoys working with his staff and the CSI Calgary team, but the connection to his customers is particularly special. He says they come for food, but they also come for comfort. “It’s a service industry” he explains, “But it’s not just food, we joke and laugh and sometimes the athletes will come to the back and give us hugs. Over time you build that trust with the customers.” Adds Erdman, “There is a great bond between Azouz and the athletes. He knows them by name, he knows what they order. He really understands their needs.”
Not only does the Fuel for Gold team offer a healthy homemade meal, they also offer a little bit of home – a warm and welcoming place to share a meal, share a laugh or share a tough day. For Azouz and his customers it’s the little things that make a big difference. He says, “When you see the customers happy it’s all worth it.”
Last year Fuel for Gold served more than 36,000 meals to athletes. For more information go to fuelforgold.com.
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Written by Kristina Groves: @kngrover
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L’Institut canadien du sport de Calgary (ICS Calgary) félicite Kelly Anne Erdman pour sa récente publication, un exploit qu’elle qualifie de « plus grande réalisation de ma carrière ». Mme Erdman fait profiter les athlètes canadiens de ses vastes connaissances depuis plus de 20 ans. Mme Erdman, toujours au fait des recherches de pointe, a occupé le poste de diététiste en nutrition sportive aux Jeux olympiques de 2012 et de 2014 ainsi qu’aux Jeux panaméricains de 2011.
Elle a commencé à travailler à l’ICS Calgary en 1994, elle est une véritable pionnière dans le domaine de la nutrition sportive. Ancienne athlète olympique en cyclisme sur piste, Mme Erdman demeure toujours au sein de l’ICS Calgary, travaillant majoritairement avec l’équipe de patinage de vitesse et Hockey Canada comme diététiste en chef pour les programmes de hockey sur luge et de hockey féminin, et comme conseillère pour l’équipe masculine. Elle agit également comme conseillère pour de nombreux sports, dont la luge, l’heptathlon et le ski nordique.
En ce qui a trait à sa récente publication, Mme Erdman a été spécialement choisie par les Diététistes du Canada pour coécrire l’exposé de position de février 2016 intitulé La nutrition et la performance athlétique : position des Diététistes du Canada, de l’Academy of Nutrition and Dietetics et de l’American College of Sports Medicine. La publication se veut un rapport détaillé du rôle primordial de la nutrition dans le sport de haut niveau qui expose le savoir-faire des auteurs en brossant le tableau des recommandations faites aux athlètes en matière de nutrition.
Mme Erdman fait partie des trois auteurs qui ont récrit cet exposé de position pendant plus d’un an et demi, en s’appuyant sur des preuves actuelles. Ce sont l’Américain D. Travis Thomas de l’Academy of Nutrition and Dietetics et l’Australienne Louise M. Burke représentant l’American College of Sports Medicine qui complétaient le trio d’auteurs. Comme la science et le sport sont en constante évolution, c’est la troisième fois qu’on récrit l’exposé afin d’y mettre les renseignements à jour. Publié la fois précédente en 2011, l’exposé de position commune sera récrit en 2019.
Mme Erdman mentionne que cette refonte est davantage axée sur le besoin de personnaliser la nutrition des athlètes. Elle croit que les athlètes et leurs équipes de soutien doivent absolument savoir comment les besoins nutritionnels d’un athlète varient quotidiennement. Si elle n’avait qu’un seul conseil à donner à ses collègues diététistes en nutrition sportive, ce serait de personnaliser le message en fonction des besoins de chaque athlète.
Somme toute, Mme Erdman laisse transparaître son amour pour son métier et joue un rôle primordial dans le succès des athlètes canadiens. À l’ICS Calgary, on sait très bien que cette reconnaissance est plus que méritée, mais Mme Erdman demeure humble : « C’est un immense honneur de représenter les Diététistes du Canada, et on ne m’aurait pas donné cette occasion si je n’avais pas été affiliée à un institut de sport de haut niveau comme l’ICS Calgary. »
Institut canadien du sport de Calgary : @csicalgary
Rédigé par Brittany Schussler: @BSchussler
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L'Institut canadien du sport de Calgary (ICSC) est fier d'annoncer que Kelly Anne Erdman recevra le Prix de la Conférence commémorative Ryley-Jeffs 2015 des Diététistes du Canada. Mme Erdman est reconnue pour sa passion et son dévouement à titre de diététiste. Sa carrière de diététiste en nutrition sportive a commencé il y a 28 ans à la création de l'Institut canadien du sport.
Mme Erdman recevra ce prix le 6 juin à la conférence annuelle des Diététistes du Canada, à Québec. Ce prix est remis aux personnes qui ont fait preuve de vision et d'innovation dans leur domaine. Mme Erdman incarne en effet les « idéaux de dévouement à la profession et a démontré sa capacité à innover dans le domaine de la diététique. » En tant que gagnante du prix, on lui a demandé de faire une présentation de 40 minutes pour inspirer les gens de l'auditoire à contribuer à leurs professions respectives grâce à un travail extraordinaire.
Qualifier Mme Erdman de pionnière en nutrition sportive est un euphémisme. Elle est l'auteure de sept articles évalués par les pairs et a été la première diététiste à mener des recherches sur les habitudes de supplémentation et l'apport alimentaire des athlètes canadiens. Sa passion pour la nutrition sportive est née de sa propre expérience d'athlète de haut niveau. Mme Erdman a participé aux Jeux olympiques de 1992 à Barcelone dans l'équipe de cyclisme sur piste. Au cours de sa carrière à l'ICSC, elle a travaillé avec des athlètes d'un large éventail de sports, dont l'équipe féminine de hockey médaillée d'or olympique à quatre reprises.
L'engagement de Mme Erdman a été essentiel à l'évolution continue de l'ICSC. Elle a été l'élément moteur pour maintenir l'Institut et ses athlètes à un niveau digne des meilleurs du monde, participant à la création des menus Fuel For Gold et du programme d'entraîneurs nationaux, à l'obtention de commandites pour des suppléments et des produits alimentaires et à la mise en place de tests des suppléments des athlètes par des tiers. Son ingéniosité a aussi été essentielle aux communautés sportives de tout le pays. Son travail avec diverses organisations, comme les Flames de Calgary, pour qui elle a conçu des plans nutritionnels pour les jours de match, en est la preuve. Elle a également effectué beaucoup de rédaction pour plusieurs groupes différents, dont le site coach.ca et le Sport Medicine Council of Alberta.
L'ICSC et ses athlètes sont fiers de compter sur un atout comme Kelly Anne Erdman. Son engagement permanent envers l'ICSC et son soutien des athlètes de haut niveau se sont traduits par des connaissances issues de la recherche et des médailles. Pour toutes ces raisons, Mme Erdman est le seul choix logique pour remporter le Prix de la Conférence commémorative Ryley-Jeffs.
Institut canadien du sport de Calgary : @csicalgary
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L’année 2016 a été mémorable dans le monde du sport. Les Jeux olympiques et paralympiques de 2016 en ont constitué l’événement marquant et nous avons aussi été témoins de performances exceptionnelles en sport d’hiver, ce qui nous a laissés en appétit à la veille des Jeux olympiques et paralympiques d’hiver de 2018.
Nous avions l’embarras du choix en ce qui a trait aux histoires à raconter. Vous trouverez ci-dessous une sélection des faits saillants d’intérêt humain et des performances issus de l’ICS Calgary :
5. Mike Sametz : Le jeune loup paracycliste remporte le bronze à Rio
Dans un sport paralympique habituellement dominé par les vétérans dans la trentaine et même la quarantaine, ce cycliste de 20 ans a rapidement gravi les échelons, remportant le bronze à la course contre la montre individuelle aux Jeux paralympiques de 2016. Il est monté pour la première fois sur un podium international aux Jeux parapanaméricains de 2015 avec une médaille d’argent, qui a mené à sa toute première distinction en coupe du monde, soit une médaille de bronze à la Coupe du monde de 2016 en Belgique.
4. Tara Whitten surmonte tous les obstacles, guérit vite et triomphe à Rio
Après un accident grave et bizarre à vélo pendant une sortie au camp d’entraînement à Rio en mars, Whitten s’est remarquablement remise d’une commotion et d’une fracture à un os du cou. Elle a été en mesure de s’entraîner sur un vélo adapté, conçu et fabriqué par un physiologiste de l’exercice de l’ICS Calgary, ce qui lui a permis de se tenir droite sur son vélo pour se protéger le cou. En dix semaines, Whitten a pu développer son endurance et reprendre la compétition sept jours après avoir enlevé son collier cervical. Plusieurs semaines plus tard, elle dominait les Championnats nationaux et se qualifiait pour les Jeux de Rio. Whitten s’est classée 7e à la course contre la montre individuelle; un résultat fantastique pour une athlète qui a persévéré avec une farouche détermination malgré une blessure.
3. Ivanie Blondin : L’étoile du départ groupé
Blondin a fait ses débuts en patinage de vitesse sur courte piste, s’exerçant ainsi à patiner en groupe. Cette expérience l’a bien servie dans une nouvelle épreuve de patinage de vitesse sur longue piste : le départ groupé. Elle a battu sa rivale néerlandaise, Irene Schouten, aux championnats du monde de distances individuelles, revenant à la maison avec une médaille d’or autour du cou. Blondin connaît le succès encore une fois cet automne : deux médailles d’or et une médaille d’argent à ce jour en départ groupé chez les dames.
2. Le prestigieux prix Oscar Mathisen remis à Ted Jan Bloemen
Né aux Pays-Bas, mais maintenant citoyen canadien, Ted Jan Bloemen est une bénédiction pour l’équipe masculine de patinage de vitesse sur longue piste. En 2015, il a fracassé le record de longue date de son ancien compatriote, Sven Kramer, au 10 000 m par presque cinq secondes. Pour ses efforts, Bloemen a reçu le prix Oscar Mathisen 2016 pour la performance de patinage de vitesse la plus remarquable de la saison dans le monde. Il est le 5e Canadien à remporter ce prix en 57 ans. Bloemen a continué à mener l’équipe masculine, décrochant une médaille d’argent au 10 000 m, et une de bronze en poursuite par équipe aux championnats du monde de distances individuelles de 2016.
1. Erica Wiebe lutte à s’en arracher le cœur
Une des images les plus marquantes d’une athlète canadienne aux Jeux olympiques 2016 de Rio est celle d’Erica Wiebe, se tenant debout au sommet du podium, une médaille d’or autour du cou, chantant l’Ô Canada, les larmes ruisselant sur son visage. La performance en or de Wiebe était un exemple remarquable de préparation, d’exécution et de confiance. Toujours le cœur sur la main, Wiebe a livré une performance dominante et inspirante.
D’autres histoires dignes de mention de l’ICS Calgary :
• Performances olympiques et paralympiques de Rio : Voici les athlètes soutenus par l’ICS Calgary ayant remporté une médaille à Rio : Allison Beveridge, Stefan Daniel, Jennifer Kish, Stephanie Labbe, Kirsti Lay, Alister McQueen, Mike Sametz et Ashley Steacy.
• Retour après une blessure : Dustin Cook, ski alpin, qui s’est déchiré le ligament latéral interne du genou en 2015, et Denny Morrison, patinage de vitesse, qui a frôlé la mort dans un accident de moto en 2015 et qui a été victime d’un accident vasculaire cérébral en 2016 sont deux athlètes remarquables qui effectuent un retour à l’hiver 2016-2017.
• Transfert de talent : Kate O’Brien et Kirsti Lay, qui pratiquaient un autre sport, sont toutes les deux passées au cyclisme. Les deux se sont qualifiées pour les Jeux olympiques d’été de Rio, Kirsti remportant une médaille de bronze en poursuite par équipe.
• Balayage en luge : Alex Gough et Kim McRae en décroché l’argent et le bronze à la Coupe du monde de Lake Placid, puis l’or au relais par équipe.
• Médaille de bronze historique en biathlon : L’équipe masculine de biathlon a remporté la toute première médaille du Canada en relais aux championnats du monde dans la capitale de ce sport, Oslo, en Norvège.
• Assistant Chef de Mission : Carol Huynh, entraîneur en lutte Prochaine génération de l’ICS Calgary et champion olympique en 2008, s’est joint à Équipe Canada à Rio à titre d’assistant Chef de Mission.
• Les étoiles de CBC : Six anciens de l’ICS Calgary étaient présentateurs à Rio : Blythe Hartley, Clara Hughes, Kyle Shewfelt, Mike Smith, Mark Tewksbury et Kelly VanderBeek.
• La série de podiums de Humphries se poursuit : Kaillie Humphries et Melissa Lotholz ont décroché l’argent aux championnats du monde de Bobsleigh.
• Nouvelle étoile du Bobsleigh : Cynthia Appiah a établi un nouveau record de départ à sa toute première coupe du monde avec sa nouvelle partenaire, Kaillie Humphries.
Nouveautés à l’ICS Calgary en 2016
• Activités de réseautage Plan de match : L’ICS Calgary a organisé deux activités de réseautage Plan de match à Crescent Point Energy. Plus de 75 athlètes membres de l’ICS ou anciens ont participé à chacun des événements.
• Partage des connaissances : 15 professionnels de l’ICS Calgary étaient conférenciers à la conférence SPIN de 2016 d’À nous le podium.
• Recherche sur les commotions : Lancement du robot KINARM, recherche du Dr Brian Benson, directeur de la médecine sportive à l’ICS Calgary, appuyée par l’ICS Calgary, À nous le podium, WinSport, le Hotchkiss Brain Institute, Mitacs Acelerate-Récompense ANP pour une recherche postdoctorat pour le Dr Tara Whitten.
• Formation : Cours sur la force et la performance donné en mai.
• Entraîneurs : L’ICS Calgary est devenu un centre régional pour les services d’entraînement avec une nouvelle plateforme D2L.
• Nouvelle responsable : Tanya Dubnicoff, une des cyclistes canadiennes les plus décorées de l’histoire, a joint les rangs de l’ICS Calgary en janvier 2016 à titre de responsable du développement des athlètes, Cyclisme.
• Reconnaissance : Le personnel de l’ICS Calgary a été reconnu pour ses réalisations – Phil Abbott s’est vu décerner le Prix d’excellence Petro-Canada aux entraîneurs pour son travail avec le cycliste paralympique Mike Sametz; L’exposé de position de Kelly Ann Erdman de février 2016 intitulé « Nutrition and Athletic Performance: Position of Dietitians of Canada » (La nutrition et la performance des athlètes : la position des diététistes au Canada), a été publié par l’Academy of Nutrition and Dietetics et le American College of Sports Medicine.
• Travaux pratiques et stages : L’ICS Calgary a appuyé 13 étudiants et un stagiaire dans le but d’intégrer les connaissances et l’expérience de l’ICS Calgary, d’enseigner aux étudiants, aux entraîneurs et aux professionnels de la science sportive dans les domaines de la préparation physique, de la science du sport, de la biomécanique et de la nutrition, afin de contribuer à faire monter les Canadiens sur le podium.
• Technologie : L’ICS Calgary a lancé Edge 10, une plateforme Web, pour capturer, gérer et enregistrer les renseignements de l’environnement d’entraînement quotidien et les données paramédicales. Les utilisateurs seront : les FNS, les athlètes, les entraîneurs et les fournisseurs de service.
• Nouveaux programmes : Programmes Prochaine génération en ski cross, parc à neige et demi-lune.
• Partenariats : Le Centre de développement sportif de l’Alberta et l’ICS Calgary ont joint leurs efforts pour soutenir un nouveau programme d’entraînement des sports paralympiques.
Institut canadien du sport de Calgary : @csicalgary
Rédigé par Kristina Groves: @kngrover
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16/12/16
Les aliments sont bons pour la santé. Mais les bons aliments sont encore meilleurs. Les athlètes fatigués après leur entraînement cherchent à refaire le plein et l’accès à un repas sain et abordable est essentiel. Heureusement pour eux, le programme Fuel for Gold, un restaurant / comptoir est situé à la University of Calgary, leur offre tout ce dont ils ont besoin.
L’ICS de Calgary a décidé d’ouvrir ce comptoir en 2011 afin d’offrir des aliments frais, sains et biologiques aux meilleurs athlètes amateurs du Canada ainsi qu’à la population de la ville de Calgary. De plus, l’entreprise sert à soutenir les programmes de l’ICS de Calgary. Toutes les recettes provenant du programme Fuel for Gold servent directement à soutenir l’entraînement des athlètes canadiens à Calgary. La clientèle principale se compose des athlètes subventionnés de l’ICS de Calgary et des équipes des Dinos de Calgary, ainsi que des membres de la faculté universitaire et des membres du personnel socialement responsables et qui cherchent une option plus saine.
Selon Kelly Anne Erdman, nutritionniste sportive, le programme Fuel for Gold représente un ajout apprécié sur la scène alimentaire du campus. « Nous avons découvert que les étudiants et les membres de la faculté nous encouragent et qu’ils sont heureux d’avoir accès à des aliments de grande qualité. Nous répondons également aux demandes nutritionnelles uniques comme des options végétaliennes, sans gluten et sans lactose », affirme-t-elle.
Mme Erdman travaille avec le chef principal Fauzy Azouz afin d’élaborer de nouvelles recettes et des repas au menu, ainsi que pour maximiser le potentiel de la petite cuisine. Avec un espace restreint et une demande plus saine, il peut s’avérer difficile de cuisiner assez de repas tous les jours. « Ce qu’arrive à faire le chef Fauzy dans cette minuscule cuisine est simplement extraordinaire! », lance en riant Mme Erdman.
En plus du comptoir, le programme Fuel for Gold offre également un service traiteur. Parmi les clients, on retrouve souvent des équipes sportives et des clients des entreprises locales qui recherchent des options plus saines en matière de traiteurs. Mme Erdman mentionne « Nous n’avons pas fait beaucoup de publicité, nous fonctionnons principalement par le bouche-à-oreille. La ville a entendu parler de nous et nous recevons des appels d’entreprises situées un peu partout dans Calgary et nous faisons notre possible pour satisfaire chaque commande. Il existe d’autres options, mais ils viennent chez nous. »
Lesley Reddon, directrice des équipes nationales féminines chez Hockey Canada fait appel au programme Fuel for Gold pour les services traiteurs lors des camps d’entraînement des équipes. « Le programme Fuel for Gold offre des repas de bonne qualité avec une base nutritionnelle solide, ce qui est important pour les camps autant du point de vue des athlètes que du personnel », mentionne Mme Reddon.
Il peut s’avérer difficile de servir plus de 500 repas en une seule journée et de préparer les commandes du service traiteur, mais le chef Azouz ne se laisse pas abattre! Malgré le stress de certaines journées, le chef Azouz adore son travail et prend à cœur les besoins et les désirs de ses clients.
Il est réellement heureux de travailler avec son personnel et les membres de l’équipe de l’ICS de Calgary, mais sa relation avec ses clients est particulièrement spéciale. Il affirme que ses clients viennent pour la nourriture, mais ils viennent également trouver du confort. « Il s’agit d’une industrie de service, explique-t-il. Mais, il ne s’agit pas uniquement de la nourriture, nous plaisantons et rions ensemble et parfois les athlètes viennent dans la cuisine et nous serrent dans leurs bras. Avec le temps, nous établissons des liens de confiance avec les clients », ajoute Mme Erdman. « Le lien entre le chef Azouz et les athlètes est extraordinaire. Il les connaît par leur prénom, il sait ce qu’ils commandent. Il comprend vraiment leurs besoins. »
L’équipe de Fuel for Gold n’offre pas seulement un repas maison sain, mais les fait aussi sentir comme chez eux, un endroit chaleureux et accueillant pour partager un repas, rire ou raconter une journée difficile. Pour le chef Azouz et ses clients, ce sont les petites choses qui font toute la différence. Il mentionne, « Lorsque vous voyez un client heureux, vous savez que ça vaut la peine. »
L’an dernier, Fuel for Gold a servi plus de 36 000 repas aux athlètes. Pour en savoir plus fuelforgold.com.
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Rédigé par Kristina Groves: @kngrover
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Les athlètes de l’Institut canadien du sport de Calgary (ICSC) se démarquent lors des Jeux panaméricains à Toronto. En date du 16 juillet, à mi-chemin de la compétition, Équipe Canada est en tête du classement avec 97 médailles.
Sans surprises, les athlètes de l’ICSC ont grandement contribué à ces résultats. Certains d’entre eux ont remporté des médailles d’or grâce à leurs solides performances : Ashley Steacy en rugby, Monique Sullivan et Kate O’Brien en cyclisme sur piste (sprint par équipe), Genevieve Morrison en lutte (48 kg) et Lynda Kiejko, qui a réussi un doublé en tir. D’autres athlètes ont récolté des médailles d’argent : Kevin Lytwyn en gymnastique (barre horizontale) et Andrew Schnell en squash (double). Jusqu’à présent, le bronze gagné par l’équipe masculine de water-polo et celui obtenu par Jordan Belchos en patinage de vitesse complètent la récolte de médailles.
Jordan est l’un des rares athlètes spécialisés dans deux disciplines, lui qui participe à des compétitions internationales de patinage de vitesse longue piste l’hiver. Natif de Toronto, il était très ravi de sa performance lors de la course de 10 000 m points. Voici ses commentaires : « C’était tout un honneur de participer à une compétition dans ma ville natale. En voyageant d’un lieu de compétition à l’autre, je suis passé devant l’anneau où j’ai fait ma première course de patinage de vitesse et l’hôpital où je suis né. J’ai vraiment eu l’impression de boucler la boucle. Je savais que ma course aux Jeux panaméricains serait l’occasion d’une vie et que j’avais peu de chances de médaille, mais je n’ai jamais cessé de croire que je pouvais réaliser un grand coup pendant la course. »
Jordan vit à Calgary depuis une dizaine d’années et attribue une bonne partie de ses réussites sportives à son environnement d’entraînement, soulignant au passage : « Je suis chanceux d’avoir le soutien de l’ICSC et de m’entraîner dans l’environnement professionnel qu’il offre. J’ai franchi tellement d’étapes de ma carrière sous la direction de nombreux employés de l’ICSC, notamment Derek Robinson, Scott Maw et Kelly Anne Erdman. »
Assurez-vous de surveiller le reste des athlètes de l’ICSC et d’Équipe Canada lors des nombreuses épreuves qu’il reste à disputer!
Institut canadien du sport de Calgary: @csicalgary
Rédigé par Brittany Schussler: @bschussler
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Scratch lightly at the surface of female sport participation in Canada and you will find grim and disheartening statistics. Despite the benefits, which are widely reported, most young girls and women simply don’t take part in sport or exercise. It simply isn’t right.
That’s precisely what Chandra Crawford, a CSI Calgary alumni and 2006 Olympic Champion in cross-country skiing, thought over ten years ago when a girl she was babysitting said she wasn’t happy being a girl because “girls don’t get to do fun things like skateboarding and instead have to worry about their appearance all the time.” Crawford thought, ‘this has to change.’ Fast and Female was born.
Founded by Crawford in 2005, Fast and Female seeks to provide a positive and empowering environment for girls in sport. The organization’s mission is to keep girls healthy, happy and active in sports through their teens by introducing them to inspiring athlete role models.
One way this goal is accomplished is by hosting events where girls come together learn, have fun and spend time with some of Canada’s most successful female athletes. Fast and Female’s next event is the Calgary Summit on November 6, 2016 at WinSport. Programming for the day ranges from physical literacy stations to nutrition seminars to yoga and dance, as well as spending the entire day with Fast and Female athlete ambassadors.
Rachael McIntosh, a CSI registered athlete, is an aspiring Olympian in the heptathlon and this will be her second Fast and Female event as an athlete ambassador. McIntosh, now 25 years old, participated in many sports as a young girl but switched to track and field in high school. “The only reason I started out in track and field was because of my coach; she made it fun for me,” recalls McIntosh. “I think a lot of girls are missing out on that – they need a leader to make it fun. Sport is important and what keeps girls in sport is more than that.”
Through events like the Calgary Summit, the organization strives to provide a non-competitive environment for girls to learn and have fun. Leah Lacroix, Fast and Female Executive Director, says the summit is an opportunity to gather girls together and let them know about their options in sport.
“Some girls are at a point where they are trying to figure out if they want to continue in sport and we are there to help them see that they are not alone and that there are many options,” says Lacroix. “They can move to another sport, or shift gears to a recreational program. Sometimes they need that extra inspiration to keep going or try something new.”
While inspiration is available in high doses there is a focus on practical lessons too. Kelly Anne Erdman, CSI Calgary Performance Dietician, will provide nutrition seminars to each age group as well as to the parent and coach session. “The emphasis is on how nutrition is important for performance and also teaching the girls to listen to their bodies and connect with any signs and symptoms they might be feeling,” she says.
Ten years on, what keeps Crawford going is the feedback from parents and girls after an event. “You can’t always see on the surface just how deeply a girl is absorbing everything,” she says. “But afterwards the testimonials and letters we get are amazing.”
Another benefit, an unexpected one, is the impact these events have on the athlete ambassadors themselves. “The athletes really get a lot out of being ambassadors,” marvels Crawford. “It helps bring more meaning to what they are doing in sport. It’s been amazing to see that.” McIntosh agrees, “The day is really inspiring for me too!”
It turns out if you dig a little deeper you will find that although the statistics on girls in sport may be grim, there is growing hope for young girls in Canada thanks to organizations like Fast and Female, whose programs reach over three thousand girls every year. When girls learn that they have many options, the world becomes a better place.
Sign up today for the Fast and Female Calgary Summit November 6, 2016 Calgary Summit 2016 - Fast and Female.
Canadian Sport Institute Calgary: @csicalgary
Written by Kristina Groves: @kngrover
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02/11/16
The Canadian Sport Institute Calgary (CSI Calgary) congratulates Kelly Anne Erdman on her recent publication, an accomplishment she deems to be, “The greatest achievement of my career.” Erdman has been a source of knowledge in Canadian athletes’ lives for over two decades. Always up-to-date on cutting-edge research, Erdman has been a Performance Dietitian at the 2012 and 2014 Olympic Games as well as the 2011 Pan Am Games.
Erdman began working at the CSI Calgary in 1994, paving the way in the field of sports nutrition. An Olympian in track cycling, Erdman continues to be aligned with the CSI Calgary, working predominantly with the speed skating team and Hockey Canada as the lead dietitian for both the women’s and sledge hockey programs and consulting with the men’s team. She also consults with a variety of sports including luge, heptathlon, and nordic skiing.
For her recent publication, Erdman was hand-picked by Dietitians of Canada to be a co-author on the February 2016 position paper titled Nutrition and Athletic Performance: Position of Dietitians of Canada, the Academy of Nutrition and Dietetics and the American College of Sports Medicine. The publication is an in-depth report on the role of nutrition as a critical piece of high performance sport and shares the authors’ expertise by outlining evidence-based current recommendations for athletes’ nutrition.
As one of three authors who spent a year and a half re-writing the paper based on current evidence, Erdman’s co-authors were American D. Travis Thomas from the Academy of Nutrition and Dietetics and Australian Louise M. Burke representing the American College of Sports Medicine. As science and sport are always evolving, this is the third time the paper has been re-written to update the information. Last published in 2011, the joint position paper will go through its next re-write in 2019.
Erdman says that this re-write is more focused on the need for athlete nutrition to be customized. She believes that it is critical for athletes and their support teams to be aware of how an athlete’s nutrition needs vary on a daily basis. When asked the one piece of advice that she would give to her fellow Sport Dietitians, Erdman stresses that she believes in tailoring the message, customizing it for each athlete’s needs.
Ultimately, it is evident that Erdman loves what she does and is an integral component to the success of Canada’s athletes. While the CSI Calgary knows that Erdman is very deserving of this recognition, she humbly emphasizes, “It was a huge honour for me to represent sport dietitians in Canada, and I would not have been given the opportunity to work on this piece of literature had I not been affiliated with a high performance institute such as the CSI Calgary.”
Canadian Sport Institute Calgary: @csicalgary
Written by Brittany Schussler: @BSchussler
Photo by Dave Holland: @csicalgaryphoto
Pour ce qui est de la participation des femmes au sport au Canada, il suffit de gratter un peu à la surface pour trouver des statistiques sombres et décourageantes. Malgré les avantages, qui sont bien connus, la plupart des jeunes filles et des femmes ne font tout simplement pas de sport ou d’exercice. C’est tout simplement inacceptable.
C’est précisément ce que Chandra Crawford, ancienne de l’ICS Calgary et championne olympique en ski de fond en 2006, s’est dit il y a plus de dix ans quand une fillette qu'elle gardait lui a dit qu’elle n’était pas heureuse d’être une fille parce que les « filles ne font pas des choses amusantes comme la planche à roulette. Elles doivent plutôt toujours se soucier de leur apparence. » Crawford s’est dit : « Il faut que ça change. » Le programme Fast and Female était né.
Fondé par Crawford en 2005, Fast and Female (rapide et femme) cherche à fournir un environnement positif et stimulant aux filles dans le sport. La mission de l’organisation est de garder les filles en santé, heureuses et actives dans les sports tout au long de leur adolescence en leur présentant des modèles d’athlètes inspirants.
Une façon d’atteindre ce but est d’organiser des événements dans lesquels les filles viennent ensemble pour apprendre, avoir du plaisir et passer du temps avec certaines des athlètes féminines les plus accomplies du Canada. Le prochain événement de Fast and Female est le Sommet de Calgary, le 6 novembre 2016, chez WinSport. Au programme cette journée-là, entre autres, des postes de savoir-faire physique, des séminaires sur la nutrition, du yoga et de la danse, et bien sûr, la possibilité de passer la journée entière avec les athlètes ambassadrices de Fast and Female.
Rachael McIntosh, une athlète enregistrée à l’ICS, est une aspirante olympienne à l’heptathlon. Elle sera ambassadrice de Fast and Female pour la deuxième fois. Rachael, qui a maintenant 25 ans, a participé à de nombreux sports quand elle était jeune, mais est passée à l’athlétisme à l’école secondaire. « J’ai commencé l’athlétisme uniquement à cause de mon entraîneuse; elle m’a rendu ça amusant », se souvient-elle. « Je crois que beaucoup de filles passent à côté de ça; elles ont besoin d’une leader pour rendre ça plaisant. Le sport est important; ce qui garde les filles dans le sport l’est encore plus. »
Avec des événements comme le Sommet de Calgary, l’organisation s’efforce d’offrir un environnement non compétitif pour que les filles puissent apprendre et avoir du plaisir. Leah Lacroix, directrice générale de Fast and Female, soutient que le Sommet est une occasion de rassembler des filles et de leur faire connaître les options qui s’offrent à elles dans le sport.
« Certaines filles sont au point où elles essaient de trouver ce qu’elles aiment pour continuer dans le sport. Nous sommes là pour leur faire savoir qu’elles en sont pas seules et que les options sont nombreuses », explique Lacroix. « Elles peuvent passer à un autre sport, ou changer pour un programme récréatif. Parfois, elles ont besoin d’un peu d’inspiration pour continuer ou essayer quelque chose de nouveau. »
Si l’inspiration est offerte en fortes doses, l’accent est aussi mis sur les leçons pratiques. Kelly Anne Erdman, nutritionniste sportive à l’ICS Calgary, présentera des séminaires sur la nutrition à tous les groupes d’âge ainsi qu’aux parents et aux entraîneurs. « Nous mettons l'accent sur l’importance de la nutrition pour la performance et nous enseignons aussi aux filles à écouter leur corps et à repérer les signes et symptômes qu’elles peuvent ressentir », ajoute-t-elle.
Depuis dix ans, Crawford carbure aux commentaires des parents et des filles après un événement. « Il n’est pas toujours possible de voir en surface à quel point une jeune fille absorbe tout », dit-elle. « Mais après-coup, les témoignages et les lettres que nous obtenons sont formidables. »
Un autre avantage, imprévu celui-là, est l’incidence que ces événements ont sur les athlètes ambassadrices elles-mêmes. « Les athlètes reçoivent beaucoup du fait d'être ambassadrices », s’émerveille Crawford. « Cela donne plus de signification à ce qu’elles font dans le sport. C’est épatant de voir ça. » Rachael est d’accord : « La journée est très inspirante pour moi aussi! »
Il se trouve que si on creuse un peu plus, on se rend compte que même si les statistiques sur les filles dans le sport sont inquiétantes, il y a de l’espoir pour les jeunes filles au pays grâce à des organisations comme Fast and Female, dont les programmes rejoignent plus de trois mille filles chaque année. Lorsque les filles découvrent que de nombreuses possibilités s’offrent à elles, le monde devient meilleur.
Inscrivez-vous aujourd’hui au Sommet Fast and Female de Calgary du 6 novembre 2016. Calgary Summit 2016 - Fast and Female.
Institut canadien du sport de Calgary : @csicalgary
Rédigé par Kristina Groves: @kngrover
Photo de Dave Holland: @CSICalgaryPhoto
02/11/16
2016 was a memorable year in the world of sport. The 2016 Olympic and Paralympic Games were the major highlight and there were exciting performances in winter sport too – keeping us hungry for more leading into the next Olympic and Paralympic Winter Games in 2018.
Although there were many great stories to choose from, below are a selection of human interest and performance stories coming out of CSI Calgary:
5. Mike Sametz: Young Upstart Para-cyclist Wins Bronze in Rio
In a Paralympic sport typically dominated by older athletes in their thirties and even forties, this 20-year old cyclist has risen through the ranks quickly, winning a bronze in the Individual Time Trial at the 2016 Paralympic Games. His first international podium result came at the 2015 ParaPan Am Games with a silver medal, which led to his first ever World Cup medal, a bronze at a 2016 World Cup in Belgium.
4. Tara Whitten Overcomes All Odds with an Amazing Recovery and Performance in Rio
After a serious and bizarre crash on her bike during a ride in Rio at a training camp in March, Whitten made a remarkable recovery from a concussion and a broken bone in her neck. Whitten was able to train on an adapted bike, designed and built by a CSI Calgary exercise physiologist allowing her to ride in an upright position to protect her neck. Over a 10-week period Whitten was able to build up her endurance enabling her to compete successfully one week after her brace came off. Several weeks later she dominated the National Championships and qualified for Rio. Whitten placed 7th in the Individual Time Trial – a fantastic result by an athlete who persevered through injury with fierce determination.
3. Ivanie Blondin: Mass Start Star
Blondin originally started out in short track speed skating, honing her ability to skate in a pack. This experience has served her well in a new long track speed skating event that is now on the Olympic program – the Mass start. She beat her Dutch rival, Irene Schouten, at the World Single Distance Championships, bringing home the gold medal. Blondin is skating successfully again this fall, with two gold and a silver to date in the ladies Mass start.
2. Bloeman Wins Prestigious Oscar Mathisen Award
Transplanted Dutchman, now Canadian, Ted Jan Bloemen has been a boon to the men’s long track speed skating team. In 2015 he broke his former countryman, Sven Kramer’s, longstanding world record in the 10,000m by almost five seconds. For his efforts, Bloemen won the 2016 Oscar Mathisen Award for the most outstanding speed skating performance of the season worldwide. He is the 5th Canadian to win the award in 57 years. Bloemen has continued to lead the men’s distance team, winning silver in the 10,000m and bronze in the Team Pursuit at the 2016 World Single Distance Championships.
1. Wiebe Wrestles her Heart Out
One of the most enduring images of a Canadian athlete from the 2016 Olympic Games in Rio is that of Erica Wiebe, standing atop the Olympic podium with a gold medal around her neck, singing Oh Canada, tears streaming unabashedly down her face. The gold medal performance by Wiebe was an outstanding example of preparation, execution and confidence. Always one to wear her heart on her sleeve, Wiebe’s performance was dominating and inspiring.
Other Noteworthy Stories from the CSI Calgary:
• Rio Olympic and Paralympic Performances: Medals won by CSI Calgary supported athletes include Allison Beveridge, Stefan Daniel, Jennifer Kish, Stephanie Labbe, Kirsti Lay, Alister McQueen, Mike Sametz and Ashley Steacy
• Comeback from Injury: Two notable athletes that are making a comeback for the 2016-2017 winter season are alpine skier Dustin Cook, who tore his ACL/MCL in 2015 and speed skater Denny Morrison, who narrowly survived a motorcycle crash in 2015 and a stroke in 2016.
• Talent Transfer: Kate O’Brien and Kirsti Lay both transferred into cycling from other sports, both qualified for Rio Summer Olympics with Kirsti winning a Bronze medal in the Team Pursuit.
• Luge Podium Sweep: Alex Gough and Kim McRae won Silver and Bronze at Lake Placid World Cup, followed up by Gold in the Team Relay.
• Historic Biathlon Bronze: The men’s Biathlon team won Canada’s first ever World Championship Relay medal in the heartland of the sport in Oslo, Norway.
• Assistant Chef de Mission: Carol Huynh, CSI Calgary Next Gen Wrestling Coach and 2008 Olympic Champion, joined Team Canada in Rio as an Assistant Chef de Mission.
• CBC All Stars: Six CSI Calgary alumni were broadcasters in Rio: Blythe Hartley, Clara Hughes, Kyle Shewfelt, Mike Smith, Mark Tewksbury and Kelly VanderBeek.
• Humphries’ Podium Streak Continues: Kaillie Humphries and Melissa Lotholz won Silver at the Bobsleigh World Championships.
• New Bobsleigh Star: Cynthia Appiah set a bobsleigh start record at her first ever World Cup with new partner Kaillie Humphries.
New at the CSI Calgary in 2016
• Game Plan Networking Events: CSI Calgary held two Game Plan networking events, at Crescent Point Energy with more than 75 current and alumni athletes attending each event.
• Sharing Knowledge: 15 CSI Calgary professionals presented at the 2016 OTP SPIN Conference.
• Concussion Research: Launch of the KINARM robot, research by Dr. Brian Benson, CSI Calgary’s Director of Sport Medicine, supported by CSI Calgary, OTP, WinSport, Hotchkiss Brain Institute, Mitacs Acelerate-OTP post-doctorate scholar research award for Dr. Tara Whitten.
• Education: Strength and Power Performance Course delivered in May.
• Coaching Support: CSI Calgary became a regional hub for coaching delivery with a new D2L platform.
• New Lead: Tanya Dubnicoff, one of the most decorated cyclists in Canadian history joined CSI Calgary in January 2016 as CSI Calgary Cycling, Athlete Development Lead.
• Recognition: CSI Calgary staff recognized for their achievements – Phil Abbott wins a Petro Canada Coaching Excellence Award for work with Paralympic cyclist Mike Sametz; Kelly Ann Erdman, February 2016 position paper titled ‘Nutrition and Athletic Performance: Position of Dietitians of Canada’, published by the Academy of Nutrition and Dietetics and the American College of Sports Medicine.
• Practicum and Internship: CSI Calgary supported 13 practicum students and one internship position, working to integrate CSI Calgary knowledge and experience, teaching students, coaches and sport science professionals in the fields of Strength and Conditioning, Sport Science, Biomechanics and Nutrition, to help put Canadians on the podium.
• Technology: CSI Calgary launched Edge 10, a web-based platform to capture, monitor and store daily training environment and para medical information. Users include NSFs, athletes, coaches and Service Providers.
• New Programs: NextGen programs for Ski Cross, Freestyle Park and Pipe.
• Partnerships: ASDC & CSI Calgary partnered to support a new Para Sport Training Program.
Canadian Sport Institute Calgary: @csicalgary
Written by Kristina Groves: @kngrover
Photo by Dave Holland: @csicalgaryphoto
16/12/16
